Uma funcionária da maior panificadora de Jerusalém morreu em um atentado terrorista e o episódio fez a vida do gerente da empresa se transformar. O homem, que enfrenta problemas pessoais como a separação, a distância da filha e a infelicidade no trabalho, se vê em manchetes de jornais sendo chamado de desumano e insensível.

A culpa que aflige o gerente o faz embarcar numa empreitada que justifica o nome do filme - A Missão do Gerente de Recursos Humanos. O personagem de Mark Ivanir começa pelas ruas de Jerusalém e termina na gelada Romênia para garantir um funeral digno à vítima.

O rebelde filho da funcionária que ele nem conhecia é só mais um dos problemas que o homem enfrenta durante a missão. Também perseguido por um jornalista determinado à arruiná-lo, juntamente com a reputação da panificadora, o gerente descobre nessa viagem a possibilidade de reencontrar sua própria humanidade.