Sobre Sete Ondas Verdes Espumantes é um documentário poético construído através da obra de Caio Fernando de Abreu, cuja obra é reflexo da intensidade que ele impregnou em sua vida. Dessa forma, o filme é dividido em sete ondas, blocos narrativos que trazem relações com a obra literária e a vida do autor.

Santiago, Amsterdã, Berlim, Colônia, Paris, Londres, Porto Alegre, São Paulo. As cidades que testemunharam a vida breve do poeta, dramaturgo e escritor são revisitadas e recobertas agora de fragmentos de suas obras e lembranças de seus amigos, como Maria Adelaide Amaral, Grace Gianoukas e Adriana Calcanhoto.