Cardápio de Verão - Wikimaki - Wikimaki

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O verão pede um cardápio leve e bem refrescante. Dentro dessa proposta, o Wikimaki, misto de temakeria com restaurante japonês, oferece, até o fim da estação, as tradicionais iguarias da cozinha nipônica preparadas com ingredientes que conferem ainda mais frescor às receitas.

Um dos pratos, a WikiSalad, é servida nas versões mignon, com alface americana, rúcula, tomate, cubos de carne grelhados, queijo parmesão croutons e molho, e carpaccio de salmão, com finas tiras do peixe cru.

Com relação aos sushis, no Acelgamaki, o recheio é de atum cozido e maionese e a acelga entra no lugar da tradicional alga, enquanto o Boston leva camarão cozido, cream cheese e pepino. Os sorvetes nos sabores chá verde ou gengibre completam o menu de verão.

Foto: Divulgação