Restaurantes Restaurante Kaffa - Florianópolis

Tabule, quibe e esfiha. Por estes nomes dá para imaginar a especialidade do Restaurante Kaffa, situado no centro de Florianópolis, desde os anos 80. A decoração típica deixa o ambiente aconchegante.

Os pratos da culinária árabe são servidos a la carte, com opções de entradas, saladas, grelhados e recheados. Estão em destaque quibe cru, cafta (carne bovina no espeto) e pão sírio com pastas Hommus (grão de bico), Babaghannuj (berinjela) e Coalhada seca. Entre os doces, Halawi (gergelim com mel) e os folhados são os mais pedidos.

Para acompanhar as refeições de almoço ou jantar, a sugestão é o vinho com rótulo libanês, Ksara ou Arak, bebida destilado a base de uva e anis.

Foto: Divulgação