Guia da Semana
Gastronomia
Por Juliana Varella

6 hamburguerias nerds que você precisa conhecer em São Paulo

Lanchonetes temáticas e com atividades lúdicas se espalham pela capital paulistana.

Na recém-inaugurada DiceZ, jogos de tabuleiro e hambúrgueres vegetarianos são as especialidades (Foto: Divulgação DiceZ)

Duas tendências fortes finalmente se encontraram e estão começando a se espalhar por São Paulo: a da cultura nerd e a das hamburguerias gourmet. Pensando no público que é fã de quadrinhos, games, fantasia ou ficção científica (ou de tudo isso um pouco), diversos espaços temáticos vêm sendo abertos nos últimos meses em São Paulo, trazendo propostas bem diferentes e, muitas vezes, aliando a comilança a atividades lúdicas e interativas.

Conheça seis endereços paulistanos que vão matar sua fome e ainda vão alimentar seu lado nerd! Confira:

DiceZ

Fundada por quatro amigos, a DiceZ abriu as portas no final de 2016 na Avenida Pompeia, próximo ao metrô Vila Madalena. Especializada em jogos de tabuleiro e com decoração nerd (repare no quadro da Lufa-Lufa ao lado da prateleira de cervejas artesanais!), a hamburgueria oferece um cardápio com mais de 100 opções de jogos, dos mais simples aos mas complexos, para grupos pequenos ou grandes. A jogatina é gratuita, mas o interessante é emendar a noite com um jantar completo: para os carnívoros, a dica é o Mad Mex Bacon (R$ 32), que leva molho de guacamole, hambúrguer, cebola roxa, alface, requeijão de corte e bacon caramelado no pão de centeio. Já para os veganos, a dica é o Super Sentai (R$ 28), com molho de wasabi, shitake, queijo prato vegano, cebola roxa e alface no pão d’água. Para acompanhar, experimente os dadinhos de tapioca e o saboroso chopp Helles.

Endereço: Av. Pompeia, 2549

Horário de funcionamento: aberto de terça a quinta das 17h às 23h, sextas das 17h às 0h, sábados das 14h às 0h e domingos das 14h às 22h.

Contato: (11) 3872-5755

L. E. Burger

O que acontece quando se une a fome à vontade de colecionar? A resposta é a L. E. Burger, hamburgueria recém-inaugurada pelo dono da loja Limited Edition, Rodolfo Balestero, e pelo chef Arthur Sauer, vencedor da primeira edição do Hell’s Kitchen Brasil. O local é todo decorado com peças de colecionador e conta com uma lojinha para saciar os desejos consumistas do público nerd, além, é claro, dos lanches de dar água na boca. O carro-chefe da casa é o L.E. Geek (R$ 30), hambúrguer de 160g com queijo coalho empanado e crispy de cebola. Quem quiser fugir da carne pode pedir o Poison Ivy (R$ 24), um hambúrguer de feijão preto, queijo gorgonzola e crispy de alho poró. Em breve, o espaço ainda promete abrigar uma programação especial para ilustradores, cosplayers e, é claro, colecionadores.

Endereço: Alameda Franca, 1055

Horário de funcionamento: Aberto de segunda a sábado das 12h às 15h30. Em breve, também abrirá para o jantar.

Contato: (11) 99576-6009

Taverna Medieval

Se você é fã de “O Senhor dos Anéis” e “Caverna do Dragão”, precisa conhecer a Taverna Medieval. Localizada na Vila Mariana e fundada por Ellen e Nelson Fernando Ferreira, a lanchonete transporta o cliente para um universo povoado por príncipes e princesas, cavaleiros, bardos e dragões. É possível até sentar num barco “viking”, sob uma trilha sonora épica, e fazer seu pedido a um garçom vestido a caráter. O cardápio, desenvolvido pelo chef Gilberto Silva, também é inspirado na época e, para cada prato, há um “índice de medievalidade” que indica a fidelidade histórica da receita. Você pode, por exemplo, encarar “O Bárbaro” (R$ 37), um hambúrguer de javali de 180g com queijo caciocavallo, rúcula e relish de pimentão vermelho defumado no pão tradicional, e degustar um chopp na caneca de pedra de 700 ml. Outra opção é pedir o “Elfo da Floresta” (foto), um hambúrguer de arroz vermelho e lentilha com rúcula, tomate e tofu empanado, que acompanha maionese de alho, e completar com uma Caipirinha de Hidromel.

Para os mais valentes, a dica é rolar um D20 (um dado de 20 lados, muito usado em jogos de RPG) e deixar que o dado escolha a bebida por você. Por R$ 15, você pode ganhar qualquer drink da casa, cujos valores vão até R$ 23. Além do cardápio, a Taverna ainda conta com uma programação intensa de RPG, com partidas às terças e quartas-feiras, com direito a narradores profissionais da casa. Para jogar, é preciso reservar uma mesa.

Endereço: Rua Gandavo, 456

Horário de funcionamento: terça a domingo, das 18h às 23h; sexta e sábado das 18h à 1h.

Contato: (11) 4114-2816

Big Kahuna Burger

Sabe aquele hambúrguer suculento que Samuel L. Jackson mordisca enquanto faz seu famoso discurso em “Pulp Fiction”, segundos antes de matar o dono do lanche a balas? Foi ele que inspirou o “Big Kahuna Burger”, uma hamburgueria nerd especializada em lanches “ogros” e cheios de bacon. No cardápio, você pode pedir, por exemplo, um “Vincent Vega” (foto) – hambúrguer de 220 gramas recheado com queijo Monterrey Jack, crispy onions cobertas por sour cream e bacon bits no pão de brioche e acompanhar com uma porção de Machete Fries – batatas rústicas em formato “canoa” coberta de cheddar e muçarela derretidos e acompanhadas de chili com carne e feijão, pimenta jalapeño e sour cream. Achou pouco? Então experimente o “Ezequiel 25:17”: uma combinação fatal de cinco hambúrgueres, 10 fatias de bacon de costela, queijos cheddar e muçarela, crispy onions, picles, cebola roxa, tomate caqui, alface crespa e maionese da casa no pão de brioche. Ufa!

Endereço: Al. Lorena, 53

Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado das 13h às 0h e domingo das 13h às 23h.

Contato: (11) 3051-6268

G-Burger

A G-Burguer deve seu nome a suas diversas faces: este é um espaço Geek, Gourmet, Gamer e serve hambúrgueres Grelhados. A casa fica localizada na rua Augusta, na altura da Estados Unidos, e oferece um modelo de personalização total dos lanches - desde a escolha do pão até os queijos e acompanhamentos - com preço fixo de R$ 19. Para acompanhar, o milk shake sai por R$ 12 (e há opção com nutella!).

Para honrar o nome, a hamburgueria costuma abrigar calorosas partidas de RPG e receber artistas independentes (de ilustradores a tatuadores), que têm na "praça dos artistas" um cantinho para mostrar seu trabalho.

Endereço: Rua Augusta, 2931

Horário de Funcionamento: terça e quarta das 11h às 16h; quinta a sábado das 11h às 22h e domingo das 13h às 19h.

Contato: (11) 3062-7502

Jeti’s

Inspirado no universo Star Wars, o Jeti’s tem um ambiente que lembra o interior de uma nave espacial e um cardápio digno de um piloto faminto. Entre as opções, está o Pic Especial (R$ 31,90), com hambúrguer de picanha de 150g, maionese da casa, queijo prato, molho especial à base de tomates frescos, picles, cebola e bacon crocante no pão verde. Também é possível montar seu próprio lanche, escolhendo entre mais de 40 variações.

Endereço: Rua Verbo Divino, 1194

Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 11h às 0h; sexta e sábado das 11h às 1h.

Contato: (11) 2387-2552

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Por Juliana Varella

Atualizado em 1 Fev 2017.

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