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Gastronomia
Por Redação Guia da Semana

Operação investiga práticas de corrupção e venda irregular de carnes estragadas

Friboi, Seara e Perdigão estão entre as empresas na mira da investigação.

Shutterstock / Twitter / Montagem

A Polícia Federal deu início à "Carne Fraca", que já é a maior operação da história da corporação. A ação, com mais de mil agentes federais, investiga práticas de corrupção na venda de carnes adulteradas e vencidas em sete estados brasileiros. 

São, até o momento, 38 mandados de prisão, 77 de condução coercitiva e 194 de busca e apreensão de investigados supostamente ligados ao esquema. Entre os alvos da operação estão executivos das gigantes JBS (de marcas como Friboi, Swift e Seara) e BRF (marcas como Sadia e Perdigão). 

O objetivo é desarticular uma organização criminosa liderada por fiscais agropecuários e empresários do agronegócio - mediante o pagamento de propina, os fiscais facilitavam a produção de alimentos adulterados (linguiças feitas com cabeça de porco e até frango com papelão) ou vencidos e emitiam certificados sanitários sem realizar fiscalização.

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Por Redação Guia da Semana

Atualizado em 17 Mar 2017.

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