Guia da Semana

Tortaria Café Brasserie

Tortaria Café Brasserie

Endereço
Esquina com a Padre Chagas
Rua Fernando Gomes, 114, 90510-010

Telefone (51) 3395-5599,

A Tortaria buscou na cultura européia o conceito de Brasserie. NaFrança, Brasseries são cervejarias que servem de petiscos a pratos elaborados em qualquer hora do dia ou da noite. Sua nova proposta é a busca pela sustentabilidade na operação. Ou seja, a questão ecológica orienta o layout arquitetônico, a iluminação em Led dos ambientes e a criação dos móveis em madeira reciclada.

 Conta com dois salões, um lounge, uma varanda e um bar. Os prismas do balcão de refrigeração são produzidos com madeira ecológica, os bancos e mesas baixas, com madeira de pontes antigas, e a bancada é proveniente de um vinhedo centenário da Região das Missões. Um painel com informações sobre responsabilidade sócio-ambiental e os contatos dos parceiros que estão ajudando a casa a promover a sustentabilidade, completa o cenário.

A Tortaria também promove a separação do lixo reciclável e a compostagem dos resíduos orgânicos em um sítio especializado na técnica, localizado na Grande Porto Alegre. No cardápio destacam-se o risoto de cerveja, o empadão de frango com requeijão e a torta negona.

Oferece também petiscos, pratos variados e doces. Seguindo o conceito ecológico, foram criados pratos a partir de produtos orgânicos, como o suco de amora com capim limão, além de vinhos e cachaças. A cerveja Serramalte integra a carta de bebidas da casa.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Comentários

Explore ao redor

Tortaria

Tortaria

Applebee's Pe. Chagas

Applebee's Pe. Chagas

Com o lema "eatin' good food in the neighborhood", os restaurantes da rede podem ser encontrados em várias cidades do Brasil

Vilaró Parrilla Lounge

Vilaró Parrilla Lounge

35m

Dado Pub - Moinho de Vento

Dado Pub - Moinho de Vento

46m

Mulligan Irish Pub

Mulligan Irish Pub

50m

Faro Dining Room and Bar

Faro Dining Room and Bar

53m

Notícias recomendadas

8 menus imperdíveis da Taco Tuesday

Confira alguns menus caprichados do festival que oferece taco em dobro às terças-feiras

Burger Joint dá chopp grátis para clientes até domingo

Clientes que comprarem um hambúrguer na unidade do Jardins levam um chopp Heineken 400 ml

10 restaurantes imperdíveis da Restaurante Week 2017

Confira um roteiro com restaurantes imperdíveis da 21ª edição do festival

Pague um e leve outro: Fogo de Chão celebra Dia do Gaúcho com rodízio em dobro

Quem for ao restaurante no dia 20/09 vai ganhar um cartão cortesia para a próxima visita

10 bares e restaurantes alemães para conhecer em São Paulo

Confira uma lista com ótimas opções na cidade pra quem curte a culinária germânica

P.F. Chang's dá sobremesa de graça no Dia do Cliente

Cliente leva um Cream Cheese Fried Wontons na compra de um prato principal