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O restaurante do Sheraton, o Bistrô Porto Alegre, recebe o chef Mauro Sousa para o almoço nos dias 18 e 20 de abril com menus desenvolvidos especialmente para a data e que festejam as tradições gastronômicas do período. As entradas custam R$ 59 no sábado e R$ 89 no domingo (bebidas e serviço não inclusos).

Para o almoço da Sexta-Feira Santa (18), o cardápio criado pelo chef Sousa aposta em peixes e frutos do mar. Como prato principal, são oito receitas diferentes, com destaque para a paella mediterrânea e o bacalhau à Gomes de Sá. A ilha de sobremesa traz pirâmides de profiteroles, mini crème brûlée e torta floresta negra.

Já para o cardápio do almoço de domingo de Páscoa (20), o Bistrô aposta em uma feijoada típica completa, além de pratos como medalhão de filé com molho de shitake, galeto com alecrim e escalopes de salmão com molho de maracujá. O menu de sobremesas apresenta opções tradicionais de domingos em família, como crepe suzette de chocolate, mousse de chocolate crocante e panacota de frutas vermelhas.