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Um buffet campeiro com pratos ícones da culinária gaúcha foi preparado pelo chef Mauro Sousa para o almoço (das 12h30 às 15h30) dos dias 20 e 21 de setembro, no Bistrô Porto Alegre.

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Especialmente para a sexta-feira (20), dia do feriado da Revolução Farroupilha, o clima gauchesco ganha mais força com cortes assados de entrecot de angus e picanha de ovelha.

Tainha recheada com tabule de camarão, galeto al primo canto e risoto ao estilo carreteiro são algumas das atrações do menu servido no restaurante do Sheraton Porto Alegre.