Noites de Fondue

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O chef Mauro Sousa leva à mesa os sabores clássicos do queijo e do chocolate derretidos para darem mais sabor a carnes, pães e frutas. Em três noites dedicadas ao fondue o Bistrô Porto Alegre oferece uma trilogia de fondues com diferentes guarnições. A empreitada gastronômica começa com o clássico Neuchâteloise, de queijo e espinafre, servido com pão italiano, batata calabresa e mini verduras. Em seguida, entra em cena o Bourguignonne, acompanhado de filé, peito de frango e cinco molhos. E para finalizar, fondue de chocolate com perfume de marasquino, combinado com frutas.

Foto: Sheraton / Divulgação