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Por Redação Guia da Semana

Vilaró Parrilla Lounge

Restaurante oferece jantar harmonizado em quatro tempos para lançamento de espumantes.

Divulgação

Este evento terminou

Vilaró Parrilla Lounge

Data Ter 27 Set 2011
27 de setembro de 2011

Preço(s) R$ 65,00 por pessoa

Horário(s) A partir das 20h

Endereço
Rua Fernando Gomes, 140, 90510-010

Telefone (51) 3395-5244

O Vilaró Parrilla Lounge será palco para o lançamento da linha de espumantes da Guatambu Estância do Vinho, nesta terça-feira, dia 27 de setembro. No jantar harmonizado em quatro tempos, os enólogos Gabriela Potter e Alejandro Cardoso apresentam os espumantes Poesia do Pampa e Guatambu Extra Brut.

Em um primeiro momento, será servido o espumante Guatambu Extra Brut Champenoise. Iniciando o jantar, a espumante brut Poesia do Pampa acompanha pães e pastas servidas como entrada. O risoto El Brujo (foto), primeiro prato que leva o sabor do funghi, harmoniza com o vinho branco Luar do Pampa. Elaborada 100% com uvas Gewürztraminer da safra de 2011 da Campanha Gaúcha, a bebida é marcado por notas florais e frutadas.

O segundo prato, entrecot com cebolas glaceadas, vem acompanhado do cabernet sauvignon Rastros do Pampa, de coloração rubi, com aromas intensos de frutas maduras negras. Na sobremesa, a banana campeira com mel e sorvete de creme combina com a espumante demi-sec Poesia do Pampa.

O jantar começa às 20h e custa R$ 65,00 por pessoa (incluindo vinhos, água e café). Informações e reservas pelo telefone 3395-5244.


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