Wine Dinner Peppo Cucina e Importadora Cantu

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Peppo Cucina e Importadora Cantu convidam para apreciação de seusconceituados pratos e rótulos, conduzida pelo enólogo SebastiánGonzález, responsável pelas exportações da Dominio del Plata, vinícolada Susana Balbo.

Menu do Jantar

Coperto
Pães artesanais, pizzetas, patê de fígado, cogumelos ao vinho, manteiga
Vinho Crios Torrontés

Entrada
Insalata Alla Salsa Di Senape
Folhas, parmesão e molho especial de mostarda, mel e iogurte natural
Vinho Cryos Syrah/Bonarda

1º Prato
Garganelli Con Pollo e Funghi Secchi
Frango, funghi seco, requeijão, conhaque e creme de leite
Vinhos Susana Balbo Malbec e BenMarco Cabernet Sauvignon

2º Prato
Medaglioni Al Peppo
Medalhões de filé ao molho de trufas, acompanhados de risoto de nozes
Vinho Brioso

Sobremesa
Tiramissú
Tradicional sobremesa italiana com mascarpone, biscoito champanhe, café,conhaque e chocolate em pó
Vinho Virtuoso

Apresentação especial de um vinho Premium da vinícola Dominio del Plata