7 receitas incríveis de salada no pote

Já havíamos falado por aqui que as comidinhas em potes eram tendência, e realmente virou febre. Uma das refeições que caem superbem para reduzir em um potinho são as saladas.

Além do resultado ficar visualmente lindo, as saladas em pote são práticas e ótimas para dar aquele incentivo de comer mais verde no nosso dia a dia. Mas não basta apenas colocar ingredientes aleatoriamente num vidro, é preciso seguir uma técnica.

Para sua salada ficar perfeita, primeiramente deve vir algum molho com temperinhos, depois é a vez dos ingredientes densos (tomate, pepino, milho, etc), e por último vêm as folhas. Assim, o pote fica organizado e os alimentos preservados. E é importante lembrar que as saladas no pote duram até uma semana na geladeira, dependendo dos ingredientes utilizados.

Curtiu a ideia? Para quem gostou, mas está sem ideias, preparamos uma galeria com 7 dicas de receitas incríveis de salada no pote!

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Salada Caprese no pote

Ingredientes

30ml de molho pesto

80g de macarrão penne já preparado

40g de tomate cereja

40g de mussarela de búfala

70g de rúcula

Modo de preparo

Primeiramente coloque o molho pesto no pote, depois o macarrão. Fatie o tomate cereja e coloque acima do macarrão. Em seguida inclua a mussarela de búfala e finalize a montagem com a rúcula.

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Salada com frango e molho Dijon

Ingredientes

2 colheres de mostarda Dijon

Suco de 1 limão

1 colher de chá de mel

3 colheres de azeite

Tomilho à gosto

Peito de frango em tiras

Milho cozido

Abacate

Cenoura

Agrião

Alface frisée

Modo de preparo

Primeiramente prepare o molho: misture a mostarda Dijon, o limão, o mel, o azeite e o tomilho. Misture bem e coloque no fundo do pote como base da salada. Depois, delicadamente, acrescente no pote o frango, milho, abacate e cenoura. Deixe por último o agrião e a alface, bem picadinhos.

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Salada no pote com rabanete e grão de bico

Ingredientes

½ xícara de azeite

Nozes picadas

Suco de ½ limão

½ xícara de manjericão

1 alho ralado

Rabanete em rodelas

Pepino em pedaços

Grão de bico

Cebola roxa

Folhas de beterraba

Alface lisa

Modo de preparo

Primeiramente prepare o molho: misture o azeite, nozes, limão, manjericão e alho ralado. Misture bem e coloque no fundo do pote como base da salada. Depois, delicadamente, acrescente no pote o rabanete, pepino, grão de bico e cebola. Deixe por último as folhas de beterraba e alface lisa, bem picadinhas.

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Salada no pote com mussarela de búfala e molho de iogurte

Ingredientes

1 xícara de iogurte

3 colheres de azeite

Raspas de 1 limão

½ xícara de hortelã

1 cebolinha

Quinua cozida

Mussarela de búfala

Cogumelos

Tomatinhos cereja

Agrião

Radicchio

Modo de preparo

Primeiramente prepare o molho: misture o iogurte, azeite, limão, hortelã e cebolinha. Misture bem e coloque no fundo do pote como base da salada. Depois, delicadamente, acrescente no pote a quinua, mussarela de búfala, cogumelos e tomatinho cereja. Deixe por último o agrião e o radicchio, bem picadinhos.

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Salada colorida no pote

Ingredientes

Tomate seco

Cenoura cozida

Milho

Cebolinha

Radicchio

Folhas de espinafre

Modo de preparo

Primeiramente use o tomate seco para fazer a base da salada no pote. Depois acrescente a cenoura cozida cortada em pedaços pequenos, o milho e a cebolinha. Para finalizar, pique as folhas de radicchio e espinafre e coloque por cima.

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Salada estilo poke

O poke é um prato típico italiano que leva ingredientes leves e refrescantes e é servido num bowl. Nesta versão, você pode servir no pote como uma salada que vale por uma refeição, confira:

Ingredientes
4 colheres (sopa) de arroz integral ou 7 grãos preparado e temperado
3 brócolis
2 colheres de manga picadinha
1 colher de tomates cerejas cortados ao meio
1 colher de alface, agrião ou rúcula

Modo de preparo
Comece colocando o arroz, para criar uma base. Depois acrescente o brócolis, manga, tomate e finalize com as folhas verdes. Está pronto!

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Saladinha tropical

Ingredientes
Azeite a gosto
Sal a gosto
Vinagre a gosto
Folhas de rúcula
1/2 cenoura ralada
3 colheres de milho
1 rabanete cortado em fatias
1/2 beterraba ralada
2 tomates cerejas
1 folha de manjericão para finalizar

Modo de preparo
Antes de colocar os ingredientes, coloque no fundo do pote os temperos de sua preferência (azeite, sal, vinagre, etc.). A ordem de ingredientes vai pela sua preferência. Na hora de se servir, é só virar o pote e o tempero irá se espalhar por todos os ingredientes.