Guia da Semana

Aprenda a fazer variações de Crème Brulée

Conheça versões bem brasileiras e saborosas do doce francês.

Com esse nome francês tão sofisticado, o Crème Brulée parece uma sobremesa distante da culinária brasileira. Mas a verdade é que seu sabor tem tudo a ver com nosso paladar, que adora o sabor bem docinho.

O "creme queimado" - é essa sua tradução para o português - é uma sobremesa feita com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico, deixando aquela casquinha dura de caramelo por cima. 

Deu água na boca? Então conheça 5 variações do Crème Brulée, que vai da banana ao chocolate, e também a receita tradicional do doce. Ah, e não se preocupe, se você não tiver o maçarico em casa, basta esquentar uma colher e usar suas costas para queimar o açúcar. O efeito não é o mesmo, mas também fica uma delícia!

Galeria de fotos

  • Crème Brûlée de Baunilha (receita do L'Entrecôte de Paris)
  • Creme Brûlée light de Abóbora (83 kcal cada)
  • Crème Brûlée de Chocolate
  • Crème Brûlée de Milho
  • Crème Brûlée de Banana
  • Crème Brûlée de Laranja

Atualizado em 28 Nov 2015.

Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

Promoção do Paris 6 tem Grand Gateau a R$27; saiba mais!

Ao todo são 40 tipos da clássica sobremesa

Amor aos Pedaços lança opções integrais; saiba mais!

Quem procura uma alimentação mais equilibrada também vai se deliciar com os bolos da casa

6 restaurantes comandados por ex-participantes do ‘MasterChef’ que você precisa conhecer em SP

Ex-participantes abriram suas próprias casas com opções deliciosas no cardápio

Luz, Câmera, Burger! cria lanche em homenagem ao Dia do Bacon; saiba mais!

Dia do Bacon é comemorado em 31 de agosto e hamburgueria criou receita especial

Bráz Elettrica inaugura unidade no Baixo Augusta; saiba mais!

Localizada na Rua Antônio Carlos, a casa contará com pizza exclusiva desenvolvida por Anthony Falto e Paul Cho

Sush1 e UberEats oferecem combinado de sushi em dobro durante o almoço; saiba mais!

Ao pedir um combinado, o cliente recebe dois para dividir a refeição com um amigo

Cadastre-se para
NOVIDADES

Receba ofertas de
PASSAGENS

×
Receba novidades do Guia da Semana

Whatsapp Guia da Semana
Receba nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas em seu Whatsapp

CADASTRE-SE

Notificações em seu PC ou celular
Receba notificações instantâneas com nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas

CADASTRE-SE

Ofertas de passagens
Receba as melhores ofertas e promoções de passagens aéares em seu Whatsapp.

CADASTRE-SE

Newsletter do Guia da Semana
Dicas semanais para aproveitar o melhor que a cidade tem a oferecer.