Opções vegetarianas, gigantescas e exóticas, confira os destaques do festival.
Hambúrguer
A 8ª edição do festival de hambúrgueres SP Burger Fest acontece entre os dias 17 de junho e 3 de julho. O evento, que agora é UOL Burger Fest, terá duração de 15 dias e contará com mais de 300 estabelecimentos espalhados pelo Brasil participando do evento.
Em São Paulo, alguns restaurantes famosos como Riviera, Barê, Camden House, Meats, Big Kahuna Burger, Lanchonete da Cidade, Astor, ICI Brasserie e Z Carniceria participarão da programação. O festival contará ainda com renomados restaurantes como Taberna da Esquina, Capim Santo, Mimo, Obá e Esquina Mocotó. Todos os restaurantes participantes do roteiro criarão um hambúrguer exclusivo para o festival e irão servi-lo apenas durante o período de realização.
No cardápio: hambúrguer de shitake, de falafel e até com fondue de queijo! Confira na galeria os hambúrgueres imperdíveis da SP Burger Fest 2016!
Burger de Quermesse: Hambúrguer de costela de porco, cebola, queijo meia cura, paio, bacon, couve fininha frita e creme de milho, acompanha mandioca frita - R$ 43.
Obá Restaurante
Rua Melo Alves 205, Jardins 01417-010 São Paulo, SP
Hamburgueria Artesanal
Artesanal Burguer: Burguer de Picanha 160gr, coberto com mussarela, maionese artesanal, alface americana, relish de pepinos, tomate e molho especial da casa - R$ 29.
Hamburgueria Artesanal
Rua Guaimbé, 161
Allez, Allez!
Poché Búrguer: Pão com gergelim, acem, peito e pescoço, tomate grelhado, ovo poché, bacon grelhado e pasta dijon - R$ 27.
Allez, Allez!
Rua Wisard, 288 - Vila Madalena
Astor
Big Astor: Hambúrguer de fraldinha no pão de brioche, com molho Big Astor, queijo prato, picles e alface julienne. Acompanha maionese caseira e batata palito. Servido em dois pratos: batata em um e hambúrguer em outro - R$ 32.
Astor
Rua Delfina, 163 - Vila Madalena
Barê
Barbecue Burger: Hambúrguer de picanha, queijo coalho grelhado e vinagrete - R$ 34.
Barê
Alameda Lorena, 1892 - Jardins
Beach Burger
Beer & Bacon Burger: Hambúrguer de 150 g com blend de picanha, fraldinha e segredo do chef, envolto em bacon Berna, creme de queijos e cerveja, mix de folhas rasgadas, molho barbecue servido a parte no pão branco com gergelim - R$ 33,80.
Beach Burger
Alameda Lorena, 1420 - Jd. Paulistano
Big Kahuna Burger
Son of a Gun: 2 burgers de 140 gramas cada, queijo Monterrey Jack levemente apimentado, três fatias de bacon especial de costela, golden onions, molho barbecue da casa, no pão de brioche coberto por sementes de papoula - R$ 32,80.
Big Kahuna Burger
Alameda Lorena, 53 - Jardim Paulista
BosBBQ
The BOS: Pão de Brioche, burger de 180 gramas, Cheddar Ingles, Candy Bacon, barbecue Jim Beam e cebola caramelizada a parte. Acompanha fritas - R$ 35.
BOS BBQ
Av Pedroso de Morais, 1036 - Pinheiros
Burger Lab Experience
Milano Burger: Hambúrguer de 200g de blend de Angus, queijo italiano Caciotta com peperoncino, salame milanês italiano, geleia de tomate, rúcula e maionese de limão siciliano no pão brioche - R$ 42.
Burger Lab Experience
R. Jandiatuba, 242 - Vila Andrade
Camden House
Fun English Burger: Burger de linguiça de leitoa, cogumelos, ovo frito, bacon e tomate assado e molho barbecue. Acompanha chips - R$ 39.
Camden House
Rua Manuel Guedes, 243 - Itaim Bibi
Cão Véio
Shiba Inu: Hambúrguer de Kobe 180g, queijo brie, cebola roxa caramelizada, tomate cereja e mini-rúcula no pão de brioche. Escoltado de batata-frita canoa - R$ 37.
Cão Véio
Rua João Moura, 871 - Pinheiros
burger joint
The Bacon Works com Cheese Fries: Para acompanhar o especial The Bacon Works, o burger joint lança a batata frita gratinada com os exclusivos queijos colby e cheddar branco - R$ 25.
burger joint
Top Center Shopping - Av. Paulista, 854
Rua Bela Cintra, 2116 - Jardins
Come On Burger
Shita: Hambúguer de 160g feito com o blend especial da casa, queijo cheddar, shitake recheado com queijo estepe e empanado na farinha Panko, alface americana no pão brioche acompanhado com maionese defumada a parte - R$ 33.
Come On Burger
Rua Dr. Alvaro Alvim, 193 - Vila Mariana
Casa Condessa Bistro
Hambúrguer de Falafel: Hambúrguer de falafel com creme de avocado, tomate confi, brotos e pepino, servido no pão rustico de grão - R$ 48.
Casa Condessa Bistro
Rua Bueno Brandão, 66 - Vila Nova Conceição
Dock Burger
Mamma Mia!: O burger é montado junto a uma fatia de berinjela empanada com farinha de rosca e parmesão ralado, acompanhada de molho de tomate fresco ralado e manjericão - R$ 28.
Dock Burger
Rua Demétrio Ribeiro, 605 - Cidade Mãe do Céu
Esquina Mocotó
Catanduva Burger: Brioche de mandioca, burger de pernil com crispy e maionese de presunto cru de Catanduva e radicchio com salsa da Esquina - R$ 29.
Esquina Mocotó
Av. Nossa Sra. do Lorêto, 1108 - Vila Medeiros
Forneria San Paolo
Hambúrguer de Picanha no pão de mandioquinha com fritas ou mix de folhas: Hambúrguer de picanha no pão de mandioquinha, queijo prato derretido, cebolas douradas, mix de tomate, manjericão e tomilho aquecidos no azeite, rúcula, maionese com essência defumada, servido com fritas ou salada de folhas verdes. Salada verde ou fritas para acompanhar - R$ 49.
Forneria San Paolo
Rua Amauri, 319 - Jardim Paulistano
La Central Restaurante y Taqueria
Vegg Burger La Central: Num pão de milho recheado de cogumelos confitados, queijo minas chapeado e levemente tostado, com tomate verde, picles de rabanete e maioguaca. Acompanhado de batatas roxas fritas com alecrim e maionese de alho - R$ 32.
La Central Restaurante y Taqueria
Av. Ipiranga, 200 - Edifício Copan
O' Burguer
The Loop: Hambúrguer bovino, furado no centro, preenchido com muito queijo fundido, acompanha batatas fritas para mergulhar no fondue - R$ 36.
O' Burguer
Avenida Moaci, 806 - Moema
Pinati Israeli Soul
Falafel Burger: Servido no pão pita artesanal, nossa tradicional massa de bolinho grão de bico é envolta em uma crosta de gergelim e é acompanhada por tehina, repolho roxo, relish de pepino e chips de abobrinha - R$ 27.
Pinati Israeli Soul
Alameda Barros, 782 - Higienópolis
Por Marina Marques
Atualizado em 28 Jun 2016.
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