Originário da Itália e conquistando paladares brasileiros, especialmente quando acompanhado por uma deliciosa massa, o polpetone alcança sua fama através da harmonia de três ingredientes essenciais: carne, queijo e molho.

Apesar de muitas vezes ser confundido com uma almôndega, este prato consiste em um bolinho generoso e suculento, preparado com carne moída e recheado abundantemente com queijo, podendo também incluir outros recheios como presunto ou vegetais.

O Guia da Semana preparou um roteiro irresistível com 10 lugares para comer polpetone em São Paulo. Confira:

Foto: Rodolfo Regini (via assessoria de imprensa - Comidah)

Nonna Rosa

Com ótimo custo-benefício, o restaurante italiano com decoração aconchegante serve o clássico Polpetone al sugo com tagliolini na manteiga de sálvia (R$ 89).

Endereço: Padre João Manuel, 950 – Jardins

Foto: Ricardo D'Angelo (via assessoria de imprensa - BM)

Pappagallo Cucina

Se for ao Pappagallo Cucina, não deixe de provar e fotografar o Polpetone recheado com mussarela e que leva molho pomodoro e é gratinado com grana padano (R$77). O prato ainda acompanha um linguine fresco feito na casa.

Endereço: Alameda Jaú, 1372, Jardins

Foto: Daniel Cancini (via assessoria de imprensa - Comidah)

Piccini Cucina

O Piccini Cucina, restaurante que tem a frente o restauranteur Samuel Rodrigues, tem em seu menu o Polpetone Alla Piccini (R$125), com blend de carnes da casa, servido com tagliolini na manteiga e sálvia.

Endereço: Rua Vitório Fasano, 49 - Jardim Paulista

Foto: Rodolfo Regini (via assessoria de imprensa - Comidah)

Modern Mamma Osteria

No italiano Modern Mamma Osteria, comandado pelos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, o menu traz um apetitoso Polpetone (R$83) grelhado no carvão e recheado com mozzarella de búfala e mini bauletti de sêmola e tomilho.

Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi

Foto: Divulgação (via assessoria de imprensa - Basilicoag)

Koburger

Que tal um polpetone burger? O Italian Burger vem acompanhado de polpetone de Wagyu recheado com muçarela, maionese da casa, tapenade de tomate, queijo parmesão ralado e pesto de rúcula com manjericão e castanha do Pará no pão de brioche.

Endereços:
Rua Padre García Velho, 83, Pinheiros
Rua Alcindo Guanabara, 27, Vila Mariana

Foto: Divulgação (via assessoria de imprensa - Index)

Nino Cucina

O Tagliolini e Polpetonne é um dos novos pratos no menu do Nino, feito de Carne recheada com mozzarella, básilico e taglioline na manteiga (R$69).

Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 30 - Jardim Europa

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Aguzzo

O Polpettone di Manzo é servido há 17 anos e se tornou um clássico! É recheado com mozzarella de búfala e servido com fettuccine ao molho bechamel (R$ 88,00)

Endereços:
Rua Simão Álvares, 325 - Pinheiros
Rua Haddock Lobo, 1002 - Cerqueira César
Alameda dos Maracatins, 495 - Moema