Bar Original

No tradicional bar de Moema, reinam os petiscos de boteco. O cardápio também lista o caprichado Jacaré de Bacalhau (R$ 61), um sanduíche feito com bacalhau cremoso, cebola roxa e queijo da canastra derretido no pão baguete.

• Endereço: R. Graúna, 137- Moema

Feliciana Pães

Além dos pães e doces que reluzem nas vitrines da Feliciana Pães, a casa prepara sanduíches como o de Salmão Defumado (R$ 52), feito com pão de grãos, salmão defumado, cream cheese, erva doce, cebola roxa e dill.

• Endereço: R. Pedro Cristi, 89 - Pinheiros

Nou Burger

Instalada em Pinheiros apenas para retirada e delivery, o NOU Burger oferece o Burger de Peixe a Milanesa (R$ 28), servido no pão de brioche com molho tártaro, picles de cebola roxa, picles de pepino e queijo cheddar.

• Endereço: R. Padre Carvalho, 204 - Pinheiros

Ella Fitz

O Ella Fitz apresenta seu Bocadillo de Lula Crocante (R$ 52), servido com maçã, aioli de gengibre e saladinha de ervas no brioche nero.

• Endereço: R. dos Pinheiros, 332 - Pinheiros

Ventre Cozinha

Um dos carros-chefes da casa com foco em frutos do mar é o Pintado Sando (R$ 45): sanduíche de pintado empanado, molho tártaro com pimenta de cheiro, alface e ovas de peixe.

• Endereço: R. Capitão Prudente, 253 - Pinheiros

Sapit

Na voltada à culinária latinoamericana, boa pedida é o Fish Burger (R$ 47), um hambúrguer de salmão com coleslaw e maionese. Para adoçar, a Panqueca dos Hermanos (T$ 22) tem massa fininha e uma generosa porção de doce de leite argentino.

• Endereço: R. Aspicuelta, 30 - Vila Madalena

Hospedaria

No restaurante de alma italiana, a pedida é o Sanduíche de Lula Empanada (R$ 55); vem com maionese de alho da casa e vinagrete de feira. Para fechar acompanhar, peça a Batata Imigrante (R$ 42), coberta por molho bolonhesa, molho pesto e queijo ralado.

• Endereço: R. Borges de Figueiredo, 82 - Mooca

Nouzin Café

A casa de brunch all day em Pinheiros também oferece lanches mais reforçados. Exemplo é o Sanduíche de Salmão Defumado, servido com avocado e ovo pochê no croissant (R$ 39).

• Endereço: R. Padre Carvalho, 204 - Pinheiros

Le Pain Quotidien

Nas unidades da Le Pain Quotidien espalhadas pela capital, a pedida é o Sanduíche De Salmão Defumado & Abacate (R$ 46); vem com creme de ricota e mix de folhas, servido no croissant, pão integral, ciabatta ou baguete de fermentação natural.