Guia da Semana

As receitas vegetarianas estão cada vez mais populares e mais saborosas. Há muitas opções por aí para substituir a carne por outros ingredientes ricos em proteína e receitas tão saborosas quanto as que não são vegetarianas.

E, indo mais além, a dieta vegana também tem ganhado espaço no cardápio dos brasileiros. O veganismo é uma filosofia e estilo de vida que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra animais na alimentação, vestuário e qualquer outra finalidade. Na dieta, significa a prática de dispensar todos os produtos derivados em parte ou totalmente de animais.

Sendo assim, os veganos não comem alimentos de origem animal, carnes de todas as cores e tipos, ou alimentos que contenham qualquer resíduo de: leites, queijos, salsichas, ovos, mel, banha, manteiga, etc.

Já é um vegano ou quer começar a se adaptar a esse estilo de vida? Então confira 10 receitas saborosas e veganas.

Atualizado em 12 Nov 2015.