Nesta quinta-feira, 1º de novembroé comemorado o Dia do Vegano. E a boa notícia é que a cidade de São Paulo conta com diversas opções de restaurantes que oferecem em seus cardápios pratos que são preparados com ingredientes sem origem animal.
Pensando nisso, o Guia da Semana te trouxe um roteiro especial para você celebrar o Dia do Vegano 2018. Veja em nossa galeria alguns restaurantes incríveis pela cidade:
Creperia N'Areia
A Creperia N'Areia preparou um combo especial para celebrar o Dia do Vegano. Por R$45, o cliente poderá escolher entre uma das duas opções de crepe vegano e um dos sucos naturais. Além disso , a Creperia preparou uma receita doce exclusiva para o dia do vegano, o crepe de massa vegano com frutas.
Endereço: Rua Wisard, 179 – Vila Madalena.
Jamile
O Jamile, uma das casas do chef Henrique Fogaça, conta com pratos vegetarianos e veganos em seu cardápio. Para entrada, um bom pedido é o Palmito pupunha assado com óleo de castanha do Brasil e manjericão por R$ 26. Como prato principal, recomenda-se a Berinjela assada no missô com mix de cogumelos e ervilha torta por R$ 62.
Endereço: Rua Treze de Maio, 647 - Bixiga.
Kitchin
O restaurante japonês Kitchin possui um cardápio especial vegano. Todos os pratos são temperados com azeite, shoyu e molho da casa. É possível pedir receitas orientais tradicionais, como temakis e sushis, que não utilizam alimentos providos de animais, como o Gunkan de shimeji por R$ 22. Para adoçar, o restaurante sugere o Bolo de chocolate com calda e farofa por R$ 27, preparado a partir de ingredientes sem origem animal.
Endereço: Rua Iaiá, 83 - Itaim.
Shopping JK – Avenida Juscelino Kubitschek, 2041 - Itaim Bibi.
Santo Grão
O restaurante Santo Grão do Itaim oferece em seu cardápio o Estrogonofe Vegano de Cogumelos e Palmito por R$ 45. O prato é servido com arroz de couve flor e chips de batata doce assada. Outra opção vegana é o Espaguete de grão de bico por R$ 45 ao molho cremoso de castanha e limão siciliano.
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 179 - Itaim Bibi.
Espaço D Gastronomia
No Espaço D Gastronomia há diversas opções de doces sem glúten, sem lactose e sem açúcar. A sugestão vegana para celebrar a data é o Bolo Prestígio por R$14. O bolo é feito a base de cocada e chocolate vegano.
Endereço: Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 733 - Itaim Bibi.
Drosophyla
O bar Drosophyla tem duas opções para os veganos. O levíssimo Rolinho Viet Vegano, rolinhos vietnamitas feitos com massa de arroz, enrolados com cenoura, pepino, alface e cebola, cogumelo e hortelã, acompanha molho de Nam Plá por R$ 23,00 e o Veganos em Festa, macarrão de arroz acompanhado de abobrinha, tomate cereja, sementes de girassol e torradas por R$35,00.
Endereço: Rua Nestor Pestana, 163 - Consolação.
America
O restaurante America acaba de incluir em seu cardápio uma opção vegana. Trata-se do Mushroom Tacos, deliciosos tacos agora recheados com cogumelos salteados, maionese hommus, pico de galo e kale temperada com limão siciliano, hortelã, azeite e gergelim torrado. Acompanha guacamole.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Ben & Jerry's
A marca americana Ben & Jerry's incluiu em seu cardápio a linha NON-DAIRY, famosa por não conter nenhum ingrediente de origem animal, como o leite, ovo ou mel. Os sabores são Caramel Almond Brittle, sorvete à base de amêndoas com pedaços crocantes de amêndoa caramelizada e calda de caramelo salgado e Peanut Butter & Cookies, sorvete a base de amêndoas sabor baunilha com cookie sabor chocolate e calda de pasta de amendoim.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Matilda Lanches
No Matilda Lanches tem uma opção deliciosa para agradar os veganos. Trata-se do Burger Vegano Empanado, preparado com burger de brócolis empanado, maionese vegana de avocado e wassabi, cabola caramelizada, alface, tomate e picles.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1541- Jardins.
Praça São Lourenço
No restaurante Praça São Lourenço os veganos também podem aproveitar. No cardápio há o Canelone vegano de pupunha recheado de abóbora assada, tofu defumado e castanhas do Brasil com ragú de cogumelos, edamame e ervas frescas.
Endereço: R. Casa do Ator, 608 - Vila Olímpia.
Atualizado em 1 Nov 2018.
Mais notícias
Dia do Atum 2024: 10 restaurantes em São Paulo para comemorar a data
Dia do Churrasco: veja onde comemorar a data em São Paulo
Basilicata celebra 110 anos com menu de clássicos da casa a preço fixo; saiba tudo!
10 restaurantes imperdíveis da São Paulo Restaurant Week 2024
São Paulo Restaurant Week 2024: tudo sobre a nova edição do festival
