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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Aproveitamento do lixo não reciclado

Restaurante japonês desenvolve artesanato com hashis.

27 de novembro de 2010

A rede de culinária japonesa Click Sushi convocou suas franquias para desenvolverem soluções para aproveitar os materiais utilizados, que seriam descartados como lixo não reciclável. Um dos destaques destas novas medidas sustentáveis foi a produção de artigos artesanais com hashis usados. O material se transformou em objetos úteis para a decoração da casa como vasos de flores e esteiras de mesa.

A confecção das peças é feita em pequena escala apenas para suprir a necessidade de descarte das unidades. Apesar disso, a rede tem a expectativa de disponibilizar tais artigos para os clientes no futuro.

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Atualizado em 7 Ago 2012.

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