O curso possibilita aos interessados ir além das atividades de produção do alimento e entender o porquê produzir desta ou daquela forma, como escolher e selecionar o que consumir e a relação entre gastronomia, lazer e turismo na sociedade de consumo.
Serviço
Inscrição: 1 de outubro de 2008 a 6 de fevereiro de 2009, pelo site www.sp.senac.br.
Taxa de inscrição: R$ 50,00.
Atualizado em 7 Ago 2012.
