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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Balinhas de salsicha ou de azeitona

Aprenda a preparar as delícias do Banquetinho Infantil.

Por Gislaine Oliveira


Ingredientes:
1 e ¾ xícaras de farinha de trigo
1/3 xícara de azeite
1/3 xícara de vinho branco seco
½ colher (chá) de sal
30 pedaços de salsicha (1 salsicha cortada em 5 rodelas) ou 30 azeitonas pretas sem caroço

Modo de fazer:
Misture os ingredientes da massa até ficar bem homogênea. Embrulhe em papel filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa em superfície enfarinhada e corte em retângulos de mais ou menos 7 x 5 cm. Coloque uma azeitona e embrulhe como bala. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar. Espere esfriar e sirva. Pode ser feito com até 4 dias de antecedência e guardado em embalagem bem fechada.


Atualizado em 7 Ago 2012.

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