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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Balmak lança colher com função de balança

Publicação: sexta, 23 de julho de 2010.

A integração de ferramentas na cozinha chegou às colheres. Um lançamento funcional da empresa Balmak é o modelo de talher que desempenha função de balança digital, para ser utilizada desde o ambiente doméstico até os laboratórios e estabelecimentos comerciais na área gastronômica, como as padarias. Dentre as vantagens de realizar pesagens com esta colher, está a de eliminar o peso do recipiente. A peça tem corpo de aço inoxidável, é carregada por pilhas de tamanho AAA e possui tela de LCD com 3,5 cm por 1,5 cm, que mostra inclusive o indicador da bateria. Desenvolvida especialmente para pesar ingredientes em pó, a colher tem precisão até 300 gramas em posição horizontal. 


Atualizado em 7 Ago 2012.

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