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| Cordeiro das Arábias: Da Noi |
Só um país com uma cozinha tão rica como a brasileira para realizar o maior festival gastronômico do planeta. O Brasil Sabor chega este ano à sua terceira edição, desta vez com um número ainda maior de restaurantes participantes.
O evento, que acontece até o dia 11 de maio, envolve estabelecimentos das principais cidades do Brasil, em uma iniciativa da Abrasel, Sebrae e do Ministério do Turismo. O objetivo do movimento é a promoção e valorização da gastronomia nacional como um diferencial competitivo para o setor de turismo, além de evidenciar a "comida do lugar" de todas as regiões do Brasil.
Como funciona:
Os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do festival, um prato específico para o evento que melhor represente a gastronomia local, levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região.
Os pratos são servidos nos próprios restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento. Em Brasília, casas como a C´est si bon Crêperie, Dom Francisco, Feitiço Mineiro e Oscar Jazz e Cucina prestam homenagem aos nossos tradicionais ingredientes.
Confira alguns restaurantes participantes:
| Brasil Sabor 2008 Alice Brasserie Trilogia de Salmão Armazém do Ferreira Chorizo com batata sautée e farofa de banana Babel Bombom de filé com ervas aromáticas Bar Brasília Filé Caipira Bar Monumental Picanha na Cerveja Bar Barcelona Mestre de La Boqueria Belini Flor de Salmão BSB Grill Picanha Supra-Sumo C´est si bon Crêperie Crepe Piazzola Café Antiquário Escondidinho à delícia Café Cassis Sanduíche de Salmão Defumado Café Savana Escalopinhos com Molho Fondue e Noz Pecã Carpe Diem Tornedor de mignon com fricassé de cogumelos frescos e leite de castanha Confraria do Camarão Risoto de camarão e queijo coalho ao molho de jabuticaba Crepe Royale Camarão ao Thermidor Da Noi Cordeiro das Arábias Dom Francisco Bacalhau a Dom Francisco Dona Lenha "Prime" de Frango Provençal El Paso Texas Cóctel de Camarones com crema de aguacate Feitiço Mineiro Bisteca à tia Alzira Fortunata Pizza do Cabral Mitsubá Duo de Sushi e Sashimi com Macarrão Udon ao Molho Oriental e Tempurá de Camarões O Convento Mouros e Cristãos Oscar Jazz e Cucina Orechiette Oscar Piantella Camarão Neoburgue na Mini Abóbora Rayuela Restaurante Cultural Morena Formosa Roadhouse Grill Baby Back Ribs Sushi San Bentô Fusion Valentina Pizzaria Alho Porró & Mascarpone Werner Filés e Vinhos Medalhões Exóticos |
Atualizado em 7 Ago 2012.
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