Por Raquel Maldonado
Domingo é o dia da semana reservado para relaxar e ficar mais tempo na cama. Se você e seu pai concordam com essa afirmação, então a melhor opção para comemorar o próximo dia 14 de agosto é levá-lo para tomar um brunch. Essa é uma invenção americana que mistura o breakfast (café da manhã) e o lunch (almoço) e faz disso uma só refeição, que costuma se estender das 12h às 17h.
O Grand Caffè, restaurante instalado no Gran Hyatt, oferece aos papais um brunch inspirado na culinária italiana, com diversidade de pães, queijos, antepastos, saladas e sugestões de pratos quentes, além de um buffet de sobremesas com opções como tortas, zabaione e tiramissu. Inclui uma taça de vinho da casa ou espumante Chandon Brut de brinde por pessoa, tudo por R$ 70.
A Chef de cozinha do Bistrô DeliParis, Didier Niepceron elaborou, por R$19,90 por pessoa, uma seleção de pães, queijos, frios, geléias e panquecas com recheio doce e salgado. Destaque para a especialidade da casa - Torta feita de carne e temperada com cebola e batata, além de quiches servidas em fatias. Como complemento uma sopa e um creme acompanhados de torradinhas.
O requintado
All Seasons, restaurante comandado pelo prestigiado chef francês, Christophe Besse preparou um verdadeiro "banquete", que será servido em um agradável ambiente com música ao vivo, a partir das 12h30. Por R$68, o cliente terá direito a uma taça de prosseco por pessoa e sucos a vontade, além de pães e frios diversos e pratos quentes bastante sofisticados como
Paella de frutos do mar, Chouriço assado fatiado na hora na manteiga Café de Paris e Medalhões de filé suíno grelhado ao molho bordalesa. Dentre as sobremesas,
Brownies de chocolate e castanha do Pará, Duo de goiaba e mascarpone, Paris-Best e Mil folhas ao perfume de rum e fava de baunilha, Tarte Normande. Crianças até seis anos não pagam, e até 12 anos pagam apenas 50%.
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Atualizado em 7 Ago 2012.
