Guia da Semana

Cafeteria em SP tem 'open' de café orgânico por R$ 10

Estabelecimento traz cardápio de comidas saudáveis e orgânicas com opções para o dia todo.

Longe do point das cafeterias moderninhas, o Unyc fica localizado na Av. Dr. Chucri Zaidan, Vila Cordeiro, em São Paulo, e traz um conceito bem diferente. Focado numa gastronomia sustentável e saudável, o local vem com uma proposta de alimentação prática com opções de comidinhas para o dia todo. Entre as variedades do cardápio está o café, que é vendido em duas opções: R$ 5 por um copo e R$ 10 pelo direito de tomar a bebida quantas vezes quiser em um dia, ou seja, um verdadeiro 'open de café'.


A Unyc serve um café orgânico e biodinâmico (Foto: Reprodução/Instagram @unycbrasil)
 

No local, o  próprio cliente se serve nas máquinas e prepara seu café do jeito que preferir. O grão servido no Unyc é de marca própria, cultivado em Pedra Azul (ES), e plantado em um sistema de agrofloresta regido pela agricultura biodinâmica, que além de ser um cultivo orgânico, sem a utilização de agrotóxicos e pesticidas, destina-se a restaurar, manter e melhorar a harmônia ecológica. É uma cultura de plantio orientada pelo calendário astrológico. O café é sempre moído na hora de servir e sua torra é média, garantindo um café mais complexo e saboroso.

Além do café à vontade, a casa ainda traz opções que vão desde o café da manhã até uma refeição mais completa. No menu há sanduíches, baguetes, pratos orientais, saladas, bebidas e sobremesas. O cardápio de comida oriental, por exemplo, é elaborado pelo chef Denis Ohara, nele é possível encontrar sushis com arroz oriental integral e cultivado de forma biodinâmica. Já nas opções de sobremesas, opções como barras de nuts livres de açúcar refinado, lácteos, sódio, corantes, aromatizantes e outras propriedades. Há ainda doces sem glúten, como o brownie e o muffin de cenoura ou de banana vegano, ótimas pedidas para acompanhar o cafezinho.


No local, os próprios clientes podem se servir (Foto: Reprodução/Instagram @unycbrasil)

O estabelecimento segue o estilo 'Grab & Go' ou 'Grab & Stay', ou seja, o próprio cliente escolhe e pega seus produtos nas prateleiras, não há garçons, pedido na mesa e nem comanda e taxa de serviço. Depois é só pagar as compras no caixa e optar por levar para viagem ou comer ali mesmo.

SERVIÇO

UNYC
Endereço: Av. Dr. Chucri Zaidan, 296 - Vila Cordeiro
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 08h às 21h.

Atualizado em 18 Out 2017.

Por Marina Marques
Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

Com até 16 fatias de bacon, Burger King lança maior sanduíche da marca no Brasil

Mega Stacker Atômico chega em edição limitada em todas as lojas da rede no país

Burger King lança novas sobremesas com Oreo; confira!

BK Mix Oreo e o BK Shake Oreo são as novas sobremesas da rede

Taco Bell lança promoção “Churros em Dobro” em todas as lojas

Duas porções de mini churros da rede saem por R$ 6,50

Osteria Terra Madre: aclamado wine bar curitibano abre as portas em SP

Estabelecimento traz culinária italiana e 1.900 rótulos de vinho para harmonizar

Hamburgueria de Masterchefs é novidade no Itaim e traz cardápio bem brasileiro

Novidade acaba de ser inaugurada pelas ex-Masterchef Livia Cathiard e Raquel Novais

Doceria faz sucesso nas redes sociais com sobremesas exuberantes

Loja em Sorocaba deixa todo mundo com água na boca com suas criações nada convencionais