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A presença da carne de carneiro em alguns dos pratos portugueses, principalmente na região do Alentejo, deve-se aos árabes, que durante 400 anos dominaram toda a Península Ibérica. O Carneiro assado, elaborado com temperos diversos e vinho branco é um dos pratos que não podem faltar nas principais festas lusitanas.
Conheça outros pratos típicos de Portugal>
Atualizado em 7 Ago 2012.
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