Cerveja possui vitamina que age contra anemia

De acordo uma pesquisa realizada pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), as cervejas pilsen, sem álcool e malzbier são dotadas da vitamina B9, importante substância no combate à anemia e a doenças cardiovasculares. Apesar da constatação, os cientistas não recomendam o consumo da bebida para suprir vitaminas do corpo.

Atualizado em 7 Ago 2012.