Guia da Semana

Chef francês assume bistrô e traz sabores do nordeste

Publicação: sexta, 16 de julho de 2010.

A cozinha do Bistrô Charlô, na zona oeste da capital, acaba de receber o chef francês Marc le Dantec, que, por aqui, já registrou sua passagem em casa no nordeste do país. Em sua vivência no Galpão, de Salvador, ele chegou a ser eleito o melhor chef do ano por revistas especializadas em diversas ocasiões. Recém-chegado a São Paulo, Dantec diz que já criou 17 receitas "franco-baianas", marcando sua especialidade em cozinha francesa contemporânea com pitadas de brasilidade.

 

Serviço

 

Endereço: Rua Barão de Capanema, 440.

Mais informações: (11) 3087-4444.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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