 |
A iguaria começou a ser consumida no final do século 19, na Catalunha, e logo passou a fazer parte do gosto popular. Não se sabe ao certo quem introduziu a guloseima na região, mas o resto da história é bem conhecido: o churro passou a ser saboreado no país todo e ganhou os paladares do mundo.
A origem do doce, no entanto, remonta a tempos muito mais distantes, já que foram os povos árabes que introduziram a receita na península ibérica. Passados os séculos, o churro acabou sendo adaptado ao paladar de outros países, como a Venezuela, a Argentina, o Uruguai e o Brasil (que costumam prepará-lo com diferentes recheios), passando a ser mais uma amostra de como a cultura árabe influencia e se funde ao mundo ocidental.
Conheça outros pratos típicos da Espanha
Atualizado em 7 Ago 2012.
