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Essa guloseima catalã é feita especialmente para as comemorações do São João e durante toda a semana que antecede a festa ficam expostas em vitrines de padarias e em prateleiras de supermercados.
Trata-se de uma espécie de brioche com frutas cristalizadas e pinoles, muito usados na Itália como ingrediente básico do famoso molho pesto. A festa foi batizada com o nome de São João em homenagem ao solstício de verão e é uma das datas mais importantes e comemoradas no país.
Conheça outros pratos típicos da Espanha
Atualizado em 7 Ago 2012.
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