Curso forma sushimen no Dona Marta

A Associação Comercial e Empresarial de Botafogo e o Pólo Gastronômico do bairro vão promover um curso para formar novos sushimen em uma das favelas mais violentas do Rio de Janeiro, o morro Dona Marta. Formada por 10 alunos, a primeira turma começa as aulas em janeiro. Nessa primeira fase, a arte de preparo de sushis e sashimis será aprendida no restaurante I Piatti.

Atualizado em 7 Ago 2012.