Foto:: Reprodução site oficial |
Conhecido pelo uso de alimentos frescos em sua cozinha, o chef e apresentador de TV Jamie Oliver ( foto) acaba de lançar o livro Jamie em Casa.
Dividido pelas quatro estações climáticas - primavera, verão, outono e inverno -, a publicação traz inúmeras receitas que utilizam ingredientes fáceis de serem encontrados e que podem ser feitas por quem não tem lá muita habilidade com o fogão.
Pratos como aspargo grelhados com óleo de oliva, limão e parmesão é uma das dicas do britânico. Didático, antes de explicar a forma de preparo, ensina três modos simples de cozinhar o legume. O mesmo acontece com as cenouras e beterrabas. Ou seja: os iniciantes não precisam temer se aventurar no universo da gastronomia.
Autor: Jamie Oliver
Editora: Globo
Número de páginas: 408
ISBN: 978-85-250-4505-8
Atualizado em 7 Ago 2012.