Nos dias 20, 21 e 22 de maio, o projeto
De Portas Fechadas oferece um menu que mistura as culinárias turca, indiana e marroquina. Intitulado
Djemaa el Fna, Jaipur e Pamukkale em Três Horas, o cardápio tem diversas opções de pratos, como o
Banquete à Princesa Mumtaz Mahal, que traz dhal, curry doce de legumes, raita, banana com coco, dip de tamarindo e chapattis.