Este ano, a única restrição é que os pratos devem ter a temática portuguesa, implicando o uso de certos ingredientes específicos. O Festival Gastronômico também promove oficinas abertas no Shopping Tacaruna e na Torre Malakoff. Lá, os chefs ensinam - mediante uma inscrição prévia, sempre aberta minutos antes de começar o evento - como preparar os pratos que trouxeram para Pernambuco.
A programação completa e os restaurantes participantes podem ser consultados no site do festival.
Atualizado em 7 Ago 2012.
