Guia da Semana

Gastronomia francesa em São Paulo

Saiba quais são os principais restaurantes franceses na capital paulista.

  Pequeno no tamanho e grande na qualidade dos pratos. Assim é o francês Allez, Allez, que serve receitas do chef Luiz Emanuel Cerqueira, que se aventurou na profissão para felicidade de quem experimenta seu cardápio.

  Bem ao estilo francês, o Aquarelle divide espaço com outro restaurante também instalado no Sofitel, o P. Verger. A casa agora funciona somente no horário do almoço em esquema de bufê com preço fixo por pessoa.

  O Bistrô Vintage está sob o comando da chef Karyna Muniz, natural da cidade de Natal, no Rio Grande do Norte. Jovem, a cozinheira introduziu ingredientes bem brasileiros no cardápio até então afrancesado da casa.

  A Brasserie Paulistta é o mais novo empreendimento do chef Henrique Michalany. A casa tem inspiração nas brasseries parisienses, e como manda o figurino, serve pratos tanto da tradicional quanto da atual cozinha francesa.

  Desde 1935, o Freddy dedica-se à prática da culinária francesa. Até o início de 2007, esteve instalado na Praça Dom Gastão Liberal Pinto. Depois da reforma, mudou-se para a Pedroso Alvarenga, com novos ambientes e decoração.

  Comandando por Benny Novak, o Ici Bistrô é o lugar ideal para conhecer alguns clássicos da culinária francesa, como o confit de pato com varénikes de mandioquinha e pinoli, e ao mesmo tempo aproveitar as criativas receitas do chef.

  Inaugurado em 1954 pelo casal Roger e Fortunée Henry, o La Casserole se localiza no largo do Arouche e tem vista para o Mercado das Flores. O clima e a decoração de bistrô parisiense fazem do local um reduto de apaixonados.

  Os dois endereços do Marcel são conhecidos por seus suflês. A diferença é que, depois da cisão entre os sócios iniciais, as unidades tomaram rumos diferentes. No Brooklin Novo, o cardápio permanece fiel à tradição do local.

  Não por acaso, as primeiras obras do artista plástico francês Auguste Rodin foram feitas com massa de pão, na cozinha de sua mãe na Paris do século XIX. Agora Rodin empresta seu nome para o novo francês a se instalar nos Jardins.

  Remontando o ambiente de um clássico café parisiense, o Ça-Va possui cozinha regional francesa e ambiente aconchegante. Sua decoração, composta por quadros de pintores famosos, dá à casa um clima chique-intimista.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

Amor aos Pedaços lança opções integrais; saiba mais!

Quem procura uma alimentação mais equilibrada também vai se deliciar com os bolos da casa

6 restaurantes comandados por ex-participantes do ‘MasterChef’ que você precisa conhecer em SP

Ex-participantes abriram suas próprias casas com opções deliciosas no cardápio

Luz, Câmera, Burger! cria lanche em homenagem ao Dia do Bacon; saiba mais!

Dia do Bacon é comemorado em 31 de agosto e hamburgueria criou receita especial

Bráz Elettrica inaugura unidade no Baixo Augusta; saiba mais!

Localizada na Rua Antônio Carlos, a casa contará com pizza exclusiva desenvolvida por Anthony Falto e Paul Cho

Sush1 e UberEats oferecem combinado de sushi em dobro durante o almoço; saiba mais!

Ao pedir um combinado, o cliente recebe dois para dividir a refeição com um amigo

Olive Garden lança promoção para mulheres em seu happy hour; saiba mais!

Todas as quartas-feiras elas poderão curtir o horário estendido do happy hour

Cadastre-se para
NOVIDADES

Receba ofertas de
PASSAGENS

×
Receba novidades do Guia da Semana

Whatsapp Guia da Semana
Receba nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas em seu Whatsapp

CADASTRE-SE

Notificações em seu PC ou celular
Receba notificações instantâneas com nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas

CADASTRE-SE

Ofertas de passagens
Receba as melhores ofertas e promoções de passagens aéares em seu Whatsapp.

CADASTRE-SE

Newsletter do Guia da Semana
Dicas semanais para aproveitar o melhor que a cidade tem a oferecer.