Guia da Semana
Restaurantes
Por Luísa Celiberto

Hamburgueria abre as portas no Itaim com carnes nobres e cortes especiais

O Jack Steak Barbecue & Sandwich tem como foco steaks e hambúrgueres feitos com carnes especiais, como Angus e Wagyu.

Fotos: Tadeu Brunelli/Divulgação Jack Steak

Tem novidade no Itaim Bibi para quem curte uma carne! O Jack Steak Barbecue & Sandwich, casa especializada em carnes nobres, acaba de abrir suas portas em São Paulo sob o comando do empresário Rafael Setrak. A hamburgueria e restaurante oferece pratos e sanduíches com cortes especiais, como Angus e Wagyu – aqui, a carne é a protagonista!

Grande parte dos itens, como os blends especiais e as maioneses em estilo francês, são produzidos artesanalmente. Vale destacar o Brisket (R$ 28), que leva peito bovino assado por 6 horas desfiado sobre batatas fritas caseiras e é servido com creme azedo, e as Costelas suínas ao molho BBQ artesanal (R$ 34), servidas com fritas e coleslaw.

Entre os hambúrgueres, o Cheddar Special Burger (R$ 30), que leva blend bovino Angus da casa coberto com queijo cheddar empanado, maionese de trufas importadas, picles, alface e cebola roxa, e o Fit Burger (R$ 32), feito com 100% de carne de Buffalo coberta com mussarela de búfala, tomate grelhado no azeite e pesto de manjericão no pão integral, são destaque.


Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação Jack Steak

Ah, e tem almoço executivo também! De segunda a sexta-feira, o menu com salada, proteína, 2 acompanhamentos e sobremesa sai por um preço fechado (a variar de acordo com a proteína). A Fraldinha Angus 140g com mandioca frita, farofa, vinagrete, salada rústica e sobremesa do dia, por exemplo, sai por R$44. No jantar e aos fins de semana, também é possível pedir cortes com acompanhamentos diferenciados em um cardápio à la carte.

Deu água na boca? Então não perca tempo e vá conhecer!

Jack Steak Barbecue & Sandwich @ SP

Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 935 - Itaim Bibi
Telefone: (11) 3073-1480
Horário de Funcionamento: segunda-feira, das 11h30 às 15h. Terça a domingo, das 11h30 as 23h59.

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Por Luísa Celiberto

Atualizado em 9 Ago 2017.

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