Guia da Semana

Homenagem à Queda da Bastilha

Restaurantes elaboram receitas especiais para a data histórica.



Em homenagem ao aniversário da Queda da Bastilha, símbolo da Revolução Francesa, alguns restaurantes inspirados na culinária da região servem um menu especial.

O chef Patrick Bolle, do restaurante Alameda, serve as novas receitas de 12 a 14 de julho. O cardápio fechado, servido no jantar (R$ 130 por pessoa), conta com folhas com vinagrete de maçã e nozes, crutons na manteiga, foie gras e lâminas de trufas;  mexilhões ao creme de açafrão e alho poró; sorbet de maçã com calvados; e filé mignon de javali com nhoque alsaciano.

No Lê Vin Bistrô, o chef Marcílio Araújo criou um prato especial para comemorar o feriado nacional da França. A sugestão é o Coq au vin Bourguignonne (foto), feito com frango marinado e cozido no vinho tinto de Borgogne, legumes e ervas aromáticas, e servido com purê de batatas, bacon, cenouras e cebolas glaceadas (R$ 58). O tradicional prato da cozinha de bistrô francesa será servido no almoço e no jantar, entre 14 e 21 de julho.

Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

Restaurante 100% orgânico é nova opção saudável na Vila Madalena; saiba mais!

Easy Organic Food Solutions conta com pratos e lanches para viagem

Com quitutes judaicos e blends exclusivos, Café for Fun inaugura no coração de Pinheiros

Inauguração acontece neste sábado (24)

Pipoca Doce, Choco Crisp e Cookie & Morango: KFC lança novos sabores de milk-shakes

Novidades já podem ser encontradas em todas as lojas da rede no Brasil por R$ 9,50

Outback volta com Festival de Ribs e seu hambúrguer de costela

Ribs Bloomin' Burger, Ribs Fries e Ribs Fire Bites entram para o menu de todos os restaurantes da rede no Brasil

Ferrero lança sorvete de Kinder Bueno na Alemanha - e nós queremos para ontem!

Com outros dois sabores, novidade é uma parceria da marca com a Kibon alemã

Frappuccino inspirado em flamingo é novidade da Starbucks para o Carnaval; confira!

Frappuccino Sambalelê tem sabor de chiclete com morango e fica disponível entre 9 e 13 de fevereiro