Beliscar porções ou fazer uma refeição completa. Em Ilhabela, as sugestões do roteiro gastronômico percorrem as areias do arquipélago sem deixar ninguém de fora. Os endereços mais animados ficam na Praia do Curral, concentração de restaurantes que viram barzinho e até balada na alta madrugada. E é justamente nessas redondezas que o
Tróia (foto) exibe personalidade numa cozinha internacional. Isso porque a casa está instalada no DNPY Beach, hotel recém-inaugurado na ilha.
Com um grande terraço e vista para o mar, aqui é possível desgustar peixes e frutos do mar em grande estilo. À frente da cozinha está a jovem Flavia Pascalicchio. Promessa entre os gourmets do litoral, ela prepara salada de polvo com erva doce (R$ 25,00), que pode ser seguida de camarões ao molho de laranja e favas de baunilha com purê de cará e legumes (R$ 55,00).
Na região central de Ilhabela fica o Atlântico, lugar ideal para encontrar um pessoal mais velho, acima dos trinta, bebendo chope (R$ 3,50) e degustando petiscos de lula à dorê e pastéizinhos variados. No horário do almoço, o jeito é se render à lula servida com molho de tomate, arroz de coco e farofa caseira (R$ 33,00). Para beber, um amplo cardápio de caipirinhas e drinques tradicionais embalam os clientes que, às sextas e sábados, ouvem MPB ao vivo.
Seguindo até o sul da ilha é a vez de saborear os famosos camarões do
Ilha Sul. Eles chegam à mesa em diferentes versões e tamanhos. Um dos itens mais pedidos é a receita que serve um quilo de camarão rosa ao molho branco, gratinado com queijo cremoso (para quatro pessoas). Outra opção é o badejo com batata soutè, que custa R$ 89,00 e serve uma pessoa.
Serviço*:
Rua Dr. Carvalho, 2, Vila - Fone: (12) 3896-6433
Horário de funcionamento: terça a quinta, 12h à 0h; sexta e sábado, 12h até último cliente; domingo, 12h às 18h
Avenida Riachuelo, 287 - Fone: (12) 3894-9426
Horário de funcionamento: quinta a domingo, 13h às 23h30
Avenida José Pacheco do Nascimento, 7668 - Fone: (12) 3894-1127
Horário de funcionamento: Diariamente, 12h até último cliente
*Preços e horários sujeitos à alterações.
Atualizado em 7 Ago 2012.
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