Guia da Semana

O brownie é uma daquelas sobremesas que veio da gringa para o Brasil para ficar. O doce de chocolate típico da culinária norte-americana é característico pelo seu formato em quadradinho e pedaços de nozes na massa.

O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso. E, é claro, como nós brasileiros sabemos como deixar uma sobremesa ainda melhor, lojas especializadas e restaurantes foram deixando a receita ainda mais incrementada.

Brownie com Nutella, doce de leite, calda de frutas vermelhas e muito mais! Saiba onde encontrar e se deliciar com um brownie de sobremesa em São Paulo.

Adoro Brownie

A Adoro Brownie é um ateliê especializado em brownies sob encomenda, feitos com receitas exclusivas, como o chocolate belga 70% cacau e o doce de leite argentino. Com sede em um sobrado localizado na Vila Olímpia, em São Paulo, possui variedade do doce e em diferentes formatos (Brownie pop; Naked brownie cake; Bem casado de brownie; Cheesecake de brownie; Brownie na caneca; e Brownie in a jar). São 14 sabores fixos no cardápio: Tradicional com e sem Nozes; Chocolate Branco; Dulce de Leche; Nutella; Frutas Vermelhas; Limão Siciliano; Oreo; Baileys; Crocante; Peanut Butter; S ́mores; Caramelo; Bacon; e mais três opções de brownies fit - Brownie de Whey Protein; Blondie de Whey Protein; Brownie Vegano.

Rua Gomes de Carvalho, 116 - (11) 4112.4842 Leia mais

Tony Roma's

A steakhouse americana apresenta a sobremesa com calda especial. O Brownie de chocolate do Tony Roma's leva sorvete de creme e calda de framboesa, sai por R$ 16.

Avenida Lavandisca, 717 - (11) 3807-0717 Leia mais

Outback

Uma das sobremesas mais famosas da rede Outback, o Chocolate Thunder from Down Under é uma montagem de Brownie com sorvete de creme, coberta com calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate.

Avenida Rebouças, 3970 - (11) 2197-6385 Leia mais

Davvero Gelato

O Brownie da Davvero é preparado com o tradicional chocolate belga, e você pode saboreá-lo com o seu sabor de Gelato favorito. O brownie com gelato a escolher sai por R$ 20, e sem gelato por R$ 10.

Rua Pais de Araújo, 129 Leia mais

I Tramezzini

Uma das sobremesas mais pedidas da casa, que fica nos Jardins, é o brownie de chocolate. A sobremesa, que levca castanha de caju, sai por R$ 7,50.

Alameda Franca, 1033 Leia mais

Por Marina Marques

Atualizado em 6 Out 2015.