Guia da Semana
Restaurantes
Por Juliana Andrade

Os 10 cafés mais caros do mundo

Do grão de café que você pode encontrar em uma cafeteria especializada até o mais caro do mundo.

Quem não curte café não é desse mundo, pode apostar ;) (Reprodução)

É muito difícil achar alguém que não goste de café, não importa a idade. Vai dizer que você resite o cheirinho e consegue dizer não pra aquele cafezinho logo quando cai da cama?

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Mas assim como a maioria das bebidas, tudo tem seu preço e com o café não é diferente. Diversos países do mundo cultivam a planta e por isso que não faltam opções e variedades em termos de qualidade, sabor e aroma.

Se você é um clássico apreciador de café, certeza que vai adorar essa lista e vai ficar boquiaberto com os preços de alguns deles. Quer ver só?

*valor por quilo e está sujeito a alterações

Yauco Selecto AA Café (Porto Rico) - R$110

O Yauco é dos mais requintados e seu sabor suave é o que mais chama atenção dos apaixonados pela bebida. Sua popularidade só vem crescendo, já que Porto Rico tem exportado cada vez mais essa delícia.

Starbucks Ruanda Azul Bourbon (Ruanda ) – R$110

Em 2004 a Starbucks começou a correr atrás dos melhores cafés do mundo e investiu pesado no grão de café produzido em Gatare e Karengara, em Ruanda. Atualmente, os produtores daquela região tem o Blue Bourbon como um dos seus principais produtos.

Havaiana Kona Café (Hawaii) - R$158

Feito a partir do tipo arábica, o Hawaiin Kona Cofee é cultivado em Mauna Loa, nos Distritos do Norte e Sul no Havaí. O café traz um sabor aveludado e durarouro de de frutas e esse é o toque especial para um dos café mais deliciosos do mundo. 

Los Planes (El Salvador ) - R$184

Los Planes é uma espécie de café cultivado em Citalá, em El Salvador. Pra você ter idéia, durante o Cup of Excellence 2006, o café ficou em segundo lugar, perdendo somente para o El Injerto.

Blue Mountain (Jamaica) - R$230

O café dessa região da Jamaica é especialmente conhecido por ter um sabor suave e sem aquele final amargo. Nas últimas décadas, o café foi capaz de desenvolver uma ótima reputação e é um dos mais procurados do mundo. Mais 80% dele é exportado para o Japão.

Fazenda Santa Inês (Brasil ) - R$232

Chegou a vez do Brasil na lista. Localizada em Minas Gerais, a Fazenda Santa Inês, também vende o quilo do seu café por cerca de R$232. Diz que a produção é das mais impressionantes, pois o café ainda é cultivado de forma tradicional.

El Injerto (Guatemala ) - R$232

Pra você ter ideia, a fazenda que cultiva o El Injerto já ganhou nove vezes a Cup of Excellence – uma espécie de premiação que rola em várias partes do mundo. Apesar de não ser dos mais caros, ele é muito procurado por apreciadores de café.

 

St. Helena Coffee Company’s Island (Santa Helena ) - R$ 366

Localizada a 1.200 quilômetros da costa da África, a Ilha Santa Helena, cultiva café durante anos. Sua popularidade é graças a Napoleão Bonaparte, que foi quem trouxe as sementes para a ilha.

Hacienda La Esmeralda (Panamá) - R$ 480

É cultivado especificamente sob as sombras de goiabeirasno Panamá. Quem ama café, fica enlouquecido com o sabor da único de bebida.

Café Civeta (Indonésia) - R$ 742

Esse é o café mais caro do mundo, mas talvez quando você descobrir o motivo do valor, não acredite que ele seja tão especial e saboroso assim. O Café Civita é produzido a partir dos grãos de café que já foram consumidos por um civeta. Isso mesmo! É extraído das fezes dele. E aí? tem coragem?

 


Por Juliana Andrade

Atualizado em 6 Jan 2014.

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