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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Restaurantes pernambucanos recebem chefes de fora

Publicação: sexta, 17 de outubro de 2008..

O estado de Pernambuco vira cenário para a sétima edição do Festival Gastronômico de Pernambuco, que este ano tem como mote os 200 anos da vinda da família real de Portugal e como isso afetou a gastronomia nacional. O evento trará ao Estado 25 chefes os quais atuarão em restaurantes de Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Ipojuca, Fernando de Noronha e Petrolina e irão preparar cardápios completos (entrada, prato principal e sobremesa) com uso de ingredientes locais que tiveram origens da culinária portuguesa.

Esta troca de experiências acontece também com o público. O Festival Gastronômico promove oficinas abertas - com prévia inscrição - onde os chefes ensinam como preparar os pratos que trouxeram para Pernambuco. Outra novidade deste ano é o espaço reservado à Gastronomia Popular, que irá funcionar na Torre Malakof, no bairro do Recife, com entrada de valor acessível e bufê livre.

Serviços:
7° Festival Gastronômico de Pernambuco
Datas: 12 a 26/10
Roteiros e contato: www.festivalgastronomico-pe.com.br

Atualizado em 7 Ago 2012.

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