Guia da Semana

Roteiro de Cafés

O Guia da Semana selecionou casas que oferecem receitas tradicionais e inovadoras.



O Roteiro de Cafés traz sugestões de lugares em que o público pode degustar bebidas à base da iguaria na cidade de Salvador.

O John John Café traz o conceito de café gourmet aliado a opções de pratos e lanches para as refeições.

No menu de cafés, especialidade da casa, estão opções tradicionais como expresso, capuccinos, mocha e café gelado, além da receita da casa: o Capuccino dos Deuses, que leva Nutella.

Para as refeições, o local oferece sanduíches (com ingredientes como mussarela de búfala, pasta de salmão e peito de peru), risoto, massas, camarão, carnes, saladas. Destaque para o Mignon Coffee, com medalhão de filé mignon grelhado, com molho à base de café e cogumelos, acompanhado de tagliatelle gratinado.

O Bourbon Café está na entrada principal do Shopping Barra. O local vende salgados, doces, sorvetes e açaí, além dos cafés.

Entre as receitas especiais à base da especialidade da casa, destaque para o Bourbon Café, preparado com cointreau, café expresso e sorvete de creme. Há ainda os tradicionais expresso e mocaccino, que mistura chocolate com café.

Para acompanhar, o cardápio oferece a torta búlgara com sequilho e a de nozes com baba de moça, além dos salgados como as empadas de camarão, frango ou bacalhau.

Foto: Getty Images

Atualizado em 7 Ago 2012.

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