Guia da Semana

Roteiro Gastronômico para a Copa

Escolha o lugar certo para assistir à estreia do Brasil na Copa, nesta terça.



Durante a Copa do Mundo da África, muitos bares fazem promoções especiais para atrair os clientes. O Brasil estreia no mundial nesta terça e, para que você tenha opções de onde assistir a partida, o Guia da Semana elaborou um roteiro com casas que criaram pratos exclusivos e pacotes promocionais para as partidas do time verde-amarelo.

Veríssimo
Para acompanhar a seleção brasileira rumo ao hexacampeonato na África do Sul, o restaurante Veríssimo está com sugestões especiais. Nos jogos do Brasil, a casa vem com pratos, petiscos e drinques baseados nos adversários.

Nesta terça, diante da Coreia do Norte, o cardápio oferece o Bibimbap, feito à base de arroz oriental, mignon laminado, cenoura, shiitake, broto de feijão, pasta de pimenta, espinafre, gema de ovo e óleo de gergelim.

Ao valor de R$ 60,00 por pessoa, os pacotes incluem música ao vivo, drinque de boas-vindas, petiscos, prato especial, água, refrigerantes e sucos. Bebidas alcoólicas são cobradas à parte.

Para harmonizar, uma dica é a Dry Caipirinha tradicional de limão, feita com sorvete de limão, caipirinha de cachaça da Tulha, limão macerado, raspas de limão siciliano e mexedor de cana-de-açúcar.

Bar Camará
Localizado na Vila Madalena, o Camará espera receber pelo menos 400 pessoas a cada partida do Brasil na Copa do Mundo da África. As portas da casa vão se abrir meia hora antes de cada partida.

Além do ambiente, cercado de telões e áreas para fumantes e não-fumantes, a cozinha do estabelecimento está com criações especiais.

Baseado em cada adversário do Brasil, o chef José Baneza traz novos petiscos. Nesta terça, diante da Coreia, a sugestão fica por conta do PA JUN, ao custo de R$ 15,00. Trata-se de uma panqueca frita recheada de vegetais e servida com molho agridoce, que pode ser harmonizada com cerveja.

Due Cuochi
As duas unidades do restaurante Due Cuochi Cucina, localizadas no Itaim Bibi e no Shopping Cidade Jardim, vão receber o público que deseja assistir aos jogos do Brasil na Copa do Mundo da África do Sul.

Os chefs Paulo Barroso de Barros e Ivo Lopes criaram um cardápio de antepastos para aqueles que gostam de petiscar enquanto assistem às partidas. Destaque para o Antepasto Toscano, com aspargos, alcachofra, berinjela, abobrinha, shiitake, mussarela de búfala, aliche, pimentão e linguiça. A opção serve duas pessoas e custa R$ 39,00.
 
Fulana
Durante os jogos da Copa do Mundo, o restaurante Fulana vai abrir a partir das 10h30 da manhã, servindo antepastos e tapas espanholas criadas pelo chef Arturo Frank.

As novidades não param por aí. Receitas africanas, como os kebabs, fazem parte do cardápio. A receita traz espeto de carne de gado ou cordeiro com damasco e molho de iogurte, além do arroz amarelo sulafricano acompanhado de canela, uva passa e curry.

A casa ainda vai disponibilizar o vinho oficial da FIFA para a Copa: o Nederburg Twenty 10, que sai ao custo de R$ 14,00 a taça e R$ 49,90 a garrafa de 750ml.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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