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Por Redação Guia da Semana

Santa Luzia lança Vatapá de Frango com degustação

Publicação: quinta, 02 de outubro de 2008..

Um novo prato passa a integrar o cardápio de congelados da Casa Santa Luzia. É o Vatapá de Frango, cuja receita foi desenvolvida pela Chef Benê Ricardo. Para o lançamento deste prato, a Casa realiza uma degustação para os clientes em 4 de outubro, das 10 às 18 horas, com participação da chef.

Inspirada no tradicional vatapá, a receita substitui o camarão e o peixe pelo peito de frango desfiado. A troca de ingredientes torna o prato mais leve, generosamente enriquecido com castanha de caju e amendoim torrado. O toque final está no tempero, que leva tomate, pimentão, leite de coco, azeite de dendê e coentro fresco. A porção de 400g serve duas pessoas e está disponível para venda por R$ 18,50.

***
Serviço
Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471 - Jardim Paulista
3897-5000

Atualizado em 7 Ago 2012.

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