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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Senac oferece curso de confeitaria

Publicação: terça, 25 de maio de 2010.

De 7 a 11 de junho, o Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro promove o curso de extensão universitária Viennoiserie Francesa. As aulas serão ministradas por Vincent Mary, docente da Ecole Lenôtre, primeira escola de gastronomia da França. O foco da atividade está no desenvolvimento de técnicas de preparo e fermentação de pães folhados, amanteigados, brioches e receitas tradicionais francesas.

Serviço

Endereço: Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823.
Data: 7 a 11 de junho.
Mais informações: www.sp.senac.br/gastronomia.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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