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Restaurantes: Senac traz francês para ministrar curso de confeitaria
Restaurantes

Senac traz francês para ministrar curso de confeitaria

Publicação: terça, 11 de maio de 2010.

Por Redação Guia da Semana

O francês Vincent Mary, docente da Ecole Lenôtre, primeira escola de gastronomia da França, vem ao Brasil em junho ministrar a extensão universitária Viennoiserie Francesa, no Senac Santo Amaro. O curso passará técnicas de preparo e fermentação de pães folhados, amanteigados, brioches e receitas tradicionais do país europeu. Ao final das 40 horas de aulas, os alunos devem receber certificação internacional da Ecole Lenôtre.

Serviço

Endereço: Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux - 823.
Data: 7 a 11 de junho.
Horário: 13h às 17h.
Preço: R$ 3.845,00 - 3 vezes no cartão.
Mais informações: www.sp.senac.br/gastronomia.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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