Guia da Semana

Sorvete de cerveja Guinness é a sugestão do Drake´s

Publicação: terça, 20 de janeiro de 2009..

Em um dia quente no verão brasileiro de 2006, o chef australiano Greigor Caisley, proprietário do Drake´s Bar & Deck e profundo conhecedor de cervejas, criou uma sobremesa que se tornou uma das grandes atrações do Drake´s, o sorvete de cerveja Guinness. Guardada em segredo pelo chef Greigor, a receita confere o paladar da cerveja em uma combinação harmônica de sabor inigualável.

Exclusivo do Drake´s, o Guinness Ice Cream tem um sabor amargo, como o café, pois é elaborado com cerveja tipo Stout, da irlandesa Guinness, uma bebida suave, com toque de lúpulo queimado e características de malte, contendo notas carameladas. O toque final é uma calda também elaborada com Stout, acompanhada de farofa.

Serviço

Endereço: Rua Tucambira, 163 - Pinheiros.
Telefone: 3812-4477.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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