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Restaurantes: Torta de Aveia, Banana e Morango
Restaurantes

Torta de Aveia, Banana e Morango

Confira receita simples de sobremesa.

Por Redação Guia da Semana

Tempo de Preparo: 30 minutos a 1 hora.

Rendimento: cinco porções ou mais


Ingredientes:

- 1/2 xícara de creme vegetal BECEL;
- 1 xícara de aveia em flocos grossos;
- 1/2 xícara de adoçante culinário;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 4 colheres de sopa de amido de milho MAIZENA®;
- 2 xícaras de ADES ZERO vitamina de banana;
- 14 morangos picados.

Modo de Preparo:

1) Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2) Em uma tigela grande, misture o creme vegetal BECEL, a aveia e o adoçante até formar uma farofa úmida.

3) Junte a farinha e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Modele no formato de uma bola, embale em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.

4) Abra a massa com o rolo entre dois plásticos e forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável média (25 cm de diâmetro). Leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

5) Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES ZERO sabor vitamina de banana. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

6) Coloque o recheio sobre a massa assada e cubra com os morangos picados. Sirva em seguida.

7) Variação: Se desejar você pode adicionar 2 colheres (sopa) de castanha de caju picada ao recheio.

8) Dica: Se preferir, sirva a torta gelada. Deixe na geladeira por 2h antes de servir.


Foto: Divulgação/ Ades

Atualizado em 7 Ago 2012.

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