Guia da Semana

Trocando as panelas

Os chefs Julian Gil e Cássio Machado trocam suas criações gastronômicas para celebrar a chegada do Tournée Freixenet.


O espumante Tournée Freixenet acaba de chegar ao Brasil e, para marcar seu lançamento, os restaurantes Di Café Lounge, de Cássio Machado, e Toro, de Julian Gil (foto), trocam receitas especiais. Durante a temporada, que começou no dia 17 de novembro, uma casa serve um prato criado pelo chef da outra - e vice-versa.

Assim, o espanhol Toro ganhou o lagostin à Tournée Freixenet (foto de capa) (lagostim flambado no espumante e salteado em ciboulettes, tomilho e alecrim) de Cássio Machado, enquanto este incorporou ao menu o Tournée de robalo com Freixenet (foto ao lado) (robalo deitado em leito de cuscuz marroquino de legumes, coberto de espuma de açafrão) de Julian - que pode ser conferido a partir do dia 24 de novembro.

As duas receitas chegam à mesa com uma taça de Freixenet e foram devidamente harmonizadas com o espumante-lançamento. A promoção vai durar, em média, uma semana e dá às opções os respectivos valores de R$ 38,00 e R$ 35,00.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

Restaurantes em São Paulo com cardápio especial para as crianças

Opções na cidade que contam com cardápio especial para os pequenos

Dona Nuvem lança novo sorvete temático inspirado em flamingos; confira!

O doce é acompanhado de bala de coco, balinhas de tutti-frutti e glitter comestível

Bistrô Duas Terezas inaugura Chá da Tarde no Jardins, saiba mais!

A segunda unidade do restaurante recém-inaugurada no Jardins lança o Chá da Tarde

Davvero Gelato oferece bebidas e sobremesas quentes para o inverno; saiba mais!

Para aquecer os dias frios de inverno, a gelateria aposta em opções quentinhas no cardápio

Ilha das flores reabre com menu assinado pelo chef Francisco Pinheiro; saiba mais!

Casa é inspirada na Ilha das Flores, localizada no arquipélago dos Açores

Casa Bauducco apresenta cardápio especial para os dias frios; saiba mais!

Massas, cremes, panetones e chocolate quente são as pedidas de inverno

Cadastre-se para
NOVIDADES

Receba ofertas de
PASSAGENS

×
Receba novidades do Guia da Semana

Whatsapp Guia da Semana
Receba nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas em seu Whatsapp

CADASTRE-SE

Notificações em seu PC ou celular
Receba notificações instantâneas com nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas

CADASTRE-SE

Ofertas de passagens
Receba as melhores ofertas e promoções de passagens aéares em seu Whatsapp.

CADASTRE-SE

Newsletter do Guia da Semana
Dicas semanais para aproveitar o melhor que a cidade tem a oferecer.